Ana amfani da injin kwasfa don cire fata, husk, ko harsashi daga nau'ikan iri, goro, 'ya'yan itace, ko kayan lambu daban-daban don shirya su don ci gaba da sarrafawa ko cinyewa. Wannan kayan aiki yana da mahimmanci a cikin masana'antar sarrafa abinci inda kawar da Layer na waje ke haɓaka ingancin samfur, kamanni, dandano, da ƙimar sinadirai. Misali, idan aka yi la’akari da ‘ya’yan sesame, injin bawon na’ura yana cire bakin ciki na waje ba tare da lalata irir da ke ciki ba, wanda hakan ke kara habaka yadda ake hako mai da kuma sanya ‘ya’yan irin su sha’awar sha kai tsaye ko kuma a dafa su. Hakazalika, ana amfani da injunan peeling don gyada, almonds, dankali, karas, da sauran amfanin gona inda fata ba ta so ko yana iya shafar samfurin ƙarshe.
Na'urar tana amfani da dabaru daban-daban kamar gogayya, gogayya, ruwan zafi, tururi, ko yankan inji don cimma kwasfa mai inganci. Yana taimakawa adana farashin aiki, haɓaka saurin sarrafawa, da kiyaye daidaito cikin ingancin kwasfa idan aka kwatanta da bawon hannu. Bugu da ƙari, injinan kwasfa suna ba da gudummawa ga tsafta ta hanyar rage haɗarin kamuwa da cuta mai alaƙa da sarrafa hannu. Hakanan suna rage sharar samfurin ta hanyar tabbatar da cirewar kawai Layer na waje.
Gabaɗaya, injinan kwasfa suna taka muhimmiyar rawa wajen haɓaka amincin abinci, inganci, da ingancin sarrafa su a cikin masana'antun noma da abinci daban-daban, wanda hakan ya sa su zama masu mahimmanci ga samarwa da kasuwanci da yawa.
Injin Beibu