চা এবং ওয়াইনের সাথে কফি বিশ্বের তিনটি প্রধান পানীয়ের মধ্যে একটি। প্রতি বছর প্রচুর পরিমাণে কফি খাওয়া হয়। বিশ্বজুড়ে কফি প্রেমীদের জন্য পর্যাপ্ত কাঁচামাল সরবরাহ করার জন্য, অনেক দেশ কফি বীজ চাষ করছে।
দেশ, জলবায়ু, মাটি এবং রোপণ প্রযুক্তির মতো বিষয়ের উপর নির্ভর করে কফি বিনের উৎপাদন পরিবর্তিত হয়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে বিশ্বের প্রধান কফি বিন উৎপাদনকারী দেশগুলির উৎপাদনের একটি সারসংক্ষেপ নিম্নরূপ: ১. ব্রাজিল, প্রায় ৩,৫৫৮,০০০ টন। বিশ্বের বৃহত্তম কফি উৎপাদনকারী, প্রধানত অ্যারাবিকা এবং রোবাস্টা কফি বিন উৎপাদন করে। ২. ভিয়েতনাম, প্রায় ১,৮৩০,০০০ টন, বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম কফি উৎপাদনকারী, প্রধানত রোবাস্টা কফি বিন। ৩. কলম্বিয়া উৎপাদন: প্রায় ৮৫৮,০০০ টন, উচ্চমানের অ্যারাবিকা কফি বিনের জন্য বিখ্যাত এবং উৎপাদন বিশ্বে তৃতীয় স্থানে রয়েছে। ৪. ইন্দোনেশিয়া উৎপাদন: প্রায় ৭০২,০০০ টন, বৈশিষ্ট্য: প্রধানত রোবাস্টা কফি বিন উৎপাদন করে, সুমাত্রা এবং জাভা প্রধান উৎপাদন এলাকা। ৫. ইথিওপিয়া উৎপাদন: প্রায় ৪৭১,০০০ টন। বৈশিষ্ট্য: কফির জন্মস্থান, তার বৈচিত্র্যময় অ্যারাবিকা কফি বিনের জন্য বিখ্যাত। ৬. হন্ডুরাস উৎপাদন: প্রায় ৪৫৭,০০০ টন। বৈশিষ্ট্য: মধ্য আমেরিকার বৃহত্তম কফি উৎপাদনকারী, প্রধানত অ্যারাবিকা কফি বিন উৎপাদন করে। ৭. ভারত উৎপাদন: প্রায় ৩৪৮,০০০ টন। বৈশিষ্ট্য: প্রধানত রোবাস্টা কফি বিন উৎপাদন করে, এবং অল্প পরিমাণে অ্যারাবিকা কফি বিনও উৎপাদন করে। ৮. উগান্ডা উৎপাদন: প্রায় ২৮৮,০০০ টন বৈশিষ্ট্য: আফ্রিকার দ্বিতীয় বৃহত্তম কফি উৎপাদনকারী, প্রধানত রোবাস্টা কফি বিন উৎপাদন করে। ৯. পেরু উৎপাদন: প্রায় ২৭০,০০০ টন, বৈশিষ্ট্য: প্রধানত জৈব অ্যারাবিকা কফি বিন উৎপাদন করে এবং উৎপাদন প্রতি বছর বৃদ্ধি পায়। ১০. মেক্সিকো উৎপাদন: প্রায় ২৫৮,০০০ টন। বৈশিষ্ট্য: প্রধানত অ্যারাবিকা কফি বিন উৎপাদন করে এবং উৎপাদন দক্ষিণ অঞ্চলে কেন্দ্রীভূত হয়। অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ উৎপাদনকারী দেশগুলির মধ্যে রয়েছে গুয়াতেমালা: প্রায় ২৪৫,০০০ টন; নিকারাগুয়া: প্রায় ১৭০,০০০ টন; কোস্টারিকা: প্রায় ৮৯,০০০ টন; কেনিয়া: প্রায় ৪৯,০০০ টন।
যেহেতু অনেক দেশে কফি বীজ চাষ করা হয়, তাই কফি বীজ প্রক্রিয়াজাতকরণ একটি পরিণত শিল্প।
কফি বিন প্রক্রিয়াজাত করার পর, এগুলি বেরি জাতীয় হয়। এর মণ্ডের খোসা রোদে শুকিয়ে, জলে ধুয়ে অথবা গাঁজন করে অপসারণ করতে হয়। তারপর কফি বিন শুকিয়ে নিতে হয়। এরপর, কফি বিনগুলিকে একটি কফি বিন পরিষ্কারের মেশিন বিভিন্ন ধরণের অমেধ্য অপসারণ করতে। উদাহরণস্বরূপ, পাথর, বড় খোলস, ছোট কণা ইত্যাদি। এর জন্য প্রয়োজন বায়ু পর্দা পরিষ্কারের মেশিন, পাথর অপসারণের মেশিন ইত্যাদি। একই সময়ে, এই সময়ে, কফি বিনগুলিতে এখনও রূপালী চামড়ার একটি স্তর থাকে। এই চামড়াগুলি অপসারণ করা প্রয়োজন।
আমাদের কোম্পানি বিশ্বের বিভিন্ন দেশে মেশিন ব্যবহারের অভিজ্ঞতা এবং চীনের সর্বশেষ সহায়ক প্রযুক্তির উপর ভিত্তি করে একটি নতুন মেশিন - কফি বিন শেলিং মেশিন তৈরি করেছে। (কফি বিন হোলার এবং পালিশকারী) এই হুলারটি শুকনো কফি বিন খোসা ছাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। .কফিকে হালিং সিলিন্ডারের মধ্য দিয়ে খাওয়ানো হয় এবং ক্রস বিটার দ্বারা ছিদ্রযুক্ত পর্দার মধ্য দিয়ে জোর করে ঢেলে দেওয়া হয়। একটি শক্তিশালী ব্লোয়ার কফি বিন থেকে খোসা এবং খোসা আলাদা করে। একটি দোলক পর্দা, একটি স্টেপলেস অ্যাডজাস্টেবল ড্রাইভ দ্বারা সামঞ্জস্য করা, খোসা ছাড়ানো এবং খোসা ছাড়ানো কফিকে আলাদা করে। দোলক পর্দায়, খোসা ছাড়ানো কফি পর্দার কেন্দ্রের দিকে চলে যায় এবং একটি নালীর মাধ্যমে সংগ্রহ করা হয়।

এই মেশিনটি প্রতি ঘন্টায় ১.৫ টন উৎপাদন করতে পারে। এটি ইথিওপিয়া, উগান্ডা, কেনিয়া এবং অন্যান্য অঞ্চলে প্রচুর পরিমাণে বিক্রি করা হয়েছে।
যদি আপনার এই মেশিনে আগ্রহ থাকে, তাহলে দয়া করে আমাকে জানান।
হোয়াটসঅ্যাপ :+৮৬ ১৮৩৪৩২৭৯৬১৮
www.grainsclean.com