বড়দিন আসার সাথে সাথে, এশিয়া, আফ্রিকা এবং আমেরিকার বেশিরভাগ কফি বীজ উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলি বছরের সবচেয়ে ব্যস্ততম সংগ্রহের মৌসুমে প্রবেশ করেছে এবং এই ব্যস্ত কৃষিকাজ অনুষ্ঠানটি পরবর্তী বছরের মার্চ পর্যন্ত চলবে।
এই সময়কালে, কফি চাষীদের কেবল পাকা কফি ফল সময়মতো সংগ্রহ করা নিশ্চিত করাই উচিত নয়, বরং দ্রুত পেশাদার প্রক্রিয়াকরণের জন্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টে পাঠানো উচিত যাতে কফি ফলগুলি খারাপ না হয় এবং কফি বিনের গুণমানকে প্রভাবিত না করে। সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়াটি জটিল এবং সূক্ষ্ম উভয়ই, এবং প্রতিটি ধাপ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং চূড়ান্ত কফির গুণমান নির্ধারণ করে।
বেইবু যন্ত্রপাতিদশ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা সম্পন্ন শস্য বীজ মেশিন প্রস্তুতকারক হিসেবে, সর্বদা গ্রাহকদের জন্য পেশাদার সমাধান প্রদানের উপর জোর দিয়ে আসছে, "গ্রাহক স্বার্থ প্রথমে" এর মূল মূল্য মেনে চলছে এবং পেশাদার স্ক্রিনিং যন্ত্রপাতি এবং পেশাদার প্রযুক্তিগত সমাধান প্রদানের জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। পেশাদার প্রযুক্তিগত শক্তির সাথে, আমরা আপনার ক্যারিয়ার উন্নয়নে সহায়তা করব।
কফি বিন উৎপাদন লাইন পরিষ্কারের প্রক্রিয়া
ধাপ ১-ডেস্টোনার
দ্য পাথর অপসারণকারী কফি বিনের মধ্যে মিশ্রিত পাথরের কণা অপসারণের জন্য দায়ী। এই পদক্ষেপটি কফি বিনের বিশুদ্ধতা নিশ্চিত করে এবং পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণের জন্য একটি শক্ত ভিত্তি তৈরি করে।
ধাপ ২-কফি বিনের খোসা ছাড়ানো
শেলিং মেশিনটি যান্ত্রিকভাবে কফি বিনের বাইরের খোসাকে বিন থেকে আলাদা করে। এই প্রক্রিয়াটি কফি বিনের অভ্যন্তরীণ কাঠামোর ক্ষতি কমানোর চেষ্টা করে যাতে তাদের প্রাকৃতিক সুবাস এবং স্বাদ রক্ষা করা যায়, যা কফি বিনের গুণমান বজায় রাখার জন্য এবং তাদের অনন্য স্বাদ ধরে রাখার জন্য অপরিহার্য।
খোসা ছাড়ানোর আগে এবং পরে কফি বিন
ধাপ ৩-উইন্ড স্ক্রিনিং এবং গ্রেডিং
কফি বিন থেকে খোসা, ধুলো এবং অন্যান্য আলোর অমেধ্য নির্ভুলভাবে অপসারণের জন্য বায়ুশক্তি ব্যবহার করে উইন্ড স্ক্রিনিং। এই প্রক্রিয়াটি কফি বিনের আলোর অমেধ্য উড়িয়ে দেওয়ার জন্য বায়ুপ্রবাহ নিয়ন্ত্রণের শক্তির উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয় এবং তারপর গ্রেডিং স্ক্রিনের মাধ্যমে কফি বিনের পাপড়ি এবং ভাঙা কণা অপসারণ করা হয়, যার ফলে কফি বিনের বিশুদ্ধতা আরও উন্নত হয়।
ধাপ ৪- মাধ্যাকর্ষণ নির্বাচন
মাধ্যাকর্ষণ নির্বাচন যন্ত্রের কার্যকারী নীতি হল স্ক্রিনিংয়ের জন্য কফি বিন এবং অন্যান্য অমেধ্যের মধ্যে নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ পার্থক্য ব্যবহার করা। এই প্রক্রিয়ায়, মাধ্যাকর্ষণ হালকা নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ ক্ষমতার অমেধ্য যেমন খালি বীজ, পোকামাকড় আক্রান্ত শস্য এবং ছাঁচযুক্ত শস্যকে সুস্থ কফি বিন থেকে আলাদা করে, যার ফলে কফি বিনের সামগ্রিক গুণমান উন্নত হয়।
ধাপ ৫- বুদ্ধিমান রঙ বাছাই
রঙ বাছাইকারী পৃষ্ঠের ত্রুটি এবং অসম্পূর্ণতা সহ কফি বিনগুলি বাছাই করার জন্য রঙ স্বীকৃতি ব্যবহার করে। যখন কফি বিনগুলি রঙ বাছাইকারীর চ্যানেলের মধ্য দিয়ে যায়, তখন অভ্যন্তরীণ ক্যামেরাটি পূর্বনির্ধারিত প্রোগ্রাম অনুসারে প্রতিটি কফি বিন বিচার করবে। যে কফি বিনগুলি প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে না সেগুলি গ্যাস দ্বারা দ্রুত উড়িয়ে দেওয়া হবে, যা কফি বিনের উচ্চ গুণমান নিশ্চিত করবে।
ধাপ ৬-গ্রেডিং এবং স্ক্রিনিং
গ্রেডিং এবং স্ক্রিনিং যান্ত্রিক ঝাঁকানীর মাধ্যমে আকার অনুসারে কফি বিনগুলিকে সঠিকভাবে শ্রেণীবদ্ধ করে। এই প্রক্রিয়ায়, উপযুক্ত আকারের কফি বিনগুলি স্ক্রিনের মধ্য দিয়ে মসৃণভাবে যাবে, যখন খুব বড় বা খুব ছোট বিনগুলিকে পৃথকীকরণের জন্য সরঞ্জামের উভয় পাশে নির্দিষ্ট চ্যানেলে নির্দেশিত করা হবে, যা চূড়ান্ত কফি বিনের অভিন্নতা এবং ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করবে।
ধাপ ৭- সমাপ্ত পণ্য প্যাকেজিং
কফি বিন উৎপাদন প্রক্রিয়ার শেষ গুরুত্বপূর্ণ ধাপ হল ওজন এবং প্যাকেজিং! প্যাকেজিং স্কেল দক্ষ এবং নির্ভুল ওজন এবং প্যাকেজিং পরিষেবা প্রদান করতে পারে। প্রয়োজনীয়তা সম্পন্ন কিছু গ্রাহকের জন্য, প্যাকেজিং ব্যাগগুলি ভ্যাকুয়াম করা হবে কিনা তাও বেছে নিতে পারে! প্যাকেজিং মেশিন উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করতে পারে এবং এন্টারপ্রাইজের অপারেটিং খরচ কমাতে পারে।
প্যাকেটজাত কফি বিন
আপনি যদি একটি পেশাদার কফি বিন উৎপাদন লাইন তৈরি করতে চান? বেইবু মেশিনারি আপনাকে পেশাদার প্রযুক্তিগত সমাধান প্রদান করে। আমরা কেবল উচ্চ-মানের স্ক্রিনিং এবং প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জামই সরবরাহ করি না, বরং আপনার উৎপাদন লাইন যাতে উচ্চ-মানের কফি বিন উৎপাদন করে তা নিশ্চিত করার জন্য সম্পূর্ণ প্রযুক্তিগত সহায়তা এবং পরিষেবাও প্রদান করি।
যোগাযোগ নম্বর: WhatsApp+8615564532062!