Feijões no México - Hebei Beibu Machinery Technology Co.,LTD

Nós, Hebei Máquinas Beibu Technology Co.,LTD, que é fornecedora de máquinas de limpeza de grãos e sementes da China.

O México é um dos maiores produtores mundiais de feijão, com uma longa história de cultivo, que ocupa um lugar central em sua cultura alimentar. Segundo dados da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), a produção anual de feijão do México gira em torno de 1,2 milhão a 1,5 milhão de toneladas, figurando entre as dez maiores do mundo. Cerca de 70% desse feijão é comum (Phaseolus vulgaris). Entre as variedades comuns, destacam-se o feijão preto (Frijol Negro), o feijão-carioca (feijão-carioca) e o feijão-de-maio ​​(Flor de Mayo), além de uma pequena quantidade de grão-de-bico e feijão-lima.
As principais áreas produtoras de feijão concentram-se nas áreas semiáridas das regiões norte e central. Zacatecas é a maior área produtora, contribuindo com cerca de 25% da produção nacional, seguida por Durango, Chihuahua e Guanajuato. Essas áreas têm clima temperado e chuvas sazonais (junho a setembro), o que é adequado para as características de resistência à seca do feijão. Tradicionalmente, adota-se a agricultura de sequeiro, que depende da precipitação natural em vez da irrigação. Nos estados de Chiapas e Oaxaca, no sul, o plantio em pequena escala nas montanhas é o principal método, preservando as antigas variedades nativas de batata.
Cerca de 85% da produção de feijão é operada por pequenos agricultores, com uma área média de plantio inferior a 5 hectares, baixa mecanização e um rendimento de cerca de 0,8 toneladas por hectare, inferior à média global. As mudanças climáticas levaram ao aumento da instabilidade das chuvas, e a seca severa de 2021 causou uma queda de 18% na produção. Embora o governo tenha promovido variedades resistentes à seca e tecnologias de economia de água por meio do "Programa Nacional do Feijão", as flutuações na produção ainda exigem que o México importe cerca de 200.000 toneladas por ano dos Estados Unidos, Canadá e outros países para suprir a demanda.
O feijão é uma importante fonte de proteína na dieta mexicana, com um consumo per capita anual de cerca de 10 quilos. Pratos tradicionais como frijoles refritos e sopa de feijão fazem parte da dieta diária. O cultivo do feijão não só sustenta o sustento de mais de 2 milhões de agricultores, como também carrega a herança cultural da agricultura indígena, como a maia e a asteca. No futuro, o equilíbrio entre adaptabilidade ecológica e melhoria da capacidade produtiva será a chave para o desenvolvimento sustentável da indústria de feijão mexicana.

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