الفاصوليا في المكسيك - شركة خبي بيبو لتكنولوجيا الآلات المحدودة

نحن، خبي ماكينات بيبو شركة التكنولوجيا المحدودة، وهي المورد لآلة تنظيف الحبوب والبذور من الصين.

المكسيك من أكبر منتجي الفاصوليا في العالم، ولها تاريخ عريق في زراعة الفاصوليا، التي تحتل مكانة محورية في ثقافتها الغذائية. ووفقًا لبيانات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، يتراوح إنتاج المكسيك السنوي من الفاصوليا بين 1.2 مليون و1.5 مليون طن، لتحتل بذلك مكانة بين العشرة الأوائل عالميًا، حيث تُشكل الفاصوليا الشائعة (Phaseolus vulgaris) حوالي 70% منها. وتشمل الأنواع الشائعة الفاصوليا السوداء (frijol negro)، والفاصوليا المنقطة (pinto beans)، والفاصوليا الحمراء (flor de mayo)، كما تُزرع كميات قليلة من الحمص وفاصوليا ليما.
تتركز مناطق إنتاج الفاصولياء الرئيسية في المناطق شبه القاحلة في الشمال والوسط. تُعدّ ولاية زاكاتيكاس أكبر مناطق الإنتاج، حيث تُساهم بنحو 25% من الإنتاج الوطني، تليها ولايات دورانغو وتشيواوا وغواناخواتو. تتميز هذه المناطق بمناخ معتدل وهطول أمطار موسمية (يونيو/حزيران - سبتمبر/أيلول)، مما يُناسب خصائص مقاومة الفاصولياء للجفاف. وتُعتمد الزراعة البعلية تقليديًا، بالاعتماد على الأمطار الطبيعية بدلًا من الري. وفي ولايتي تشياباس وأواكساكا الجنوبيتين، تُعدّ الزراعة الجبلية على نطاق ضيق الطريقة الرئيسية، مما يُحافظ على أصناف البطاطس المحلية العريقة.
يُدير صغار المزارعين حوالي 85% من إنتاج الفاصوليا، بمتوسط ​​مساحة زراعة أقل من 5 هكتارات، وآلات زراعية منخفضة، وغلة تبلغ حوالي 0.8 طن للهكتار، وهو أقل من المتوسط ​​العالمي. وقد أدى تغير المناخ إلى زيادة عدم استقرار هطول الأمطار، وتسبب الجفاف الشديد في عام 2021 في انخفاض الإنتاج بنسبة 18%. ورغم أن الحكومة شجعت على زراعة أصناف مقاومة للجفاف وتقنيات موفرة للمياه من خلال "البرنامج الوطني للفاصوليا"، إلا أن تقلبات الإنتاج لا تزال تُجبر المكسيك على استيراد حوالي 200 ألف طن سنويًا من الولايات المتحدة وكندا ودول أخرى لسد الطلب.
تُعد الفاصوليا مصدرًا مهمًا للبروتين في النظام الغذائي المكسيكي، حيث يبلغ استهلاك الفرد السنوي حوالي 10 كيلوغرامات. وتشمل الأطباق التقليدية، مثل معجون الفاصوليا (frijoles refritos) وحساء الفاصوليا، جزءًا من النظام الغذائي اليومي. لا تقتصر زراعة الفاصوليا على دعم سبل عيش أكثر من مليوني مزارع، بل تحمل أيضًا التراث الثقافي للزراعة المحلية، مثل المايا والأزتك. في المستقبل، سيكون تحقيق التوازن بين التكيف البيئي وتحسين القدرات مفتاح التنمية المستدامة لصناعة الفاصوليا في المكسيك.

استنادًا إلى المعلومات التي عرفناها، يوجد الكثير من الكتل الصلبة والتربة في الفاصوليا في المكسيك، ونحن، شركة Beibu Machinery كمورد لآلة تنظيف الفاصوليا، لدينا الآلة فاصل مغناطيسي التي لها نتائج تنظيف خاصة للفاصوليا في المكسيك لإزالة الكتل الصلبة والتربة من الفاصوليا المختلفة. لقد قمنا بتصدير العديد من مجموعات الفاصل المغناطيسي إلى هناك للمساعدة في تنظيف الفاصوليا.

يرجى الاتصال بنا عبر الواتساب +86 15075173862 لمزيد من المعلومات.