Преглед на производството на сусам през 2024 г.

През 2024 г. основните райони за производство на сусам в Китай са концентрирани в провинциите Хенан, Хубей, Анхуей, Дзянси и Хебей. Сред тях провинция Хенан е най-големият район за производство на сусам в Китай. Климатът и почвените условия са подходящи за отглеждане на сусам, а производството му е сред най-добрите в страната през цялата година. Провинции Хубей и Анхуей също са важни бази за производство на сусам, особено Сянъян в Хубей и Фуян в Анхуей, където площта за засаждане на сусам и производството му са значителни.

Според статистиката през 2024 г. се очаква общото производство на сусам в Китай да достигне около 600 000 тона, което е леко увеличение спрямо предходните години. Това увеличение се дължи главно на напредъка в селскостопанските технологии и оптимизирането на управлението на засаждането, като например насърчаването на високодобивни и висококачествени сортове, подобряването на технологията на засаждане и засилването на контрола на вредителите и болестите. Въпреки това производството на сусам в Китай все още не може напълно да задоволи вътрешното търсене, така че все още се налага голямо количество сусам да се внася от Африка, Югоизточна Азия и други региони всяка година, с обем на вноса от около 300 000 тона.

По отношение на консумацията, сусамът се използва широко в Китай, главно в преработката на храни, производството на ядливи масла и традиционни подправки. Продукти като сусамово масло, сусамова паста и сусамова паста са много популярни сред потребителите, особено в северния регион, където сусамовото масло е незаменима подправка в готвенето. Освен това, с популяризирането на здравословните хранителни концепции, сусамът постепенно се превърна във важна част от здравословното хранене, тъй като е богат на ненаситени мастни киселини, протеини и различни микроелементи, а пазарното търсене нараства непрекъснато.

Като цяло, китайската сусамова индустрия ще поддържа стабилен растеж в производството, вноса и потреблението през 2024 г., но разликата между търсенето и предлагането ще продължи да съществува. В бъдеще, с по-нататъшното насърчаване на селскостопанските технологии и оптимизиране на структурата на засаждането, се очаква китайската сусамова индустрия да постигне по-голямо развитие.

През 2024 г. вносът на сусам в Китай показа нестабилни промени и като цяло остана на високо ниво, но противоречието между търсенето и предлагането и слабостта на пазара доведоха до продължаващ натиск върху цените. Данните показват, че кумулативният обем на вноса от януари до юли е бил около 647 300 тона, което е увеличение с 34,7% на годишна база. Основните страни източници са били африкански страни като Нигер, Танзания и Того, които представляват над 80. По отношение на месечния внос, вносът през май е бил 86 000 тона (с 36% на месечна база), като е спаднал до 47 800 тона през юни (с 45% на месечна база) и е намалял допълнително до 44 700 тона през юли, но се е възстановил до 110 500 тона през септември (с 40,69% на месечна база), което показва значителни колебания във вноса. По отношение на цените, средната цена на вносния сусам продължи да пада от 14 200 юана/тон през май до 12 690 юана/тон през септември, с кумулативен спад от 10,7%, главно поради слабото търсене в терминалите и високите запаси в пристанището (като например запасите в пристанище Хуангдао се поддържат на ниво 140 000-210 000 тона от дълго време)468. Годишната външна зависимост все още е висока, но е намаляла от 66,81% през 2023 г. Вътрешното производство е около 450 000 тона, а разликата между търсенето и предлагането зависи от вноса3. Като цяло, въпреки че обемът на вноса е намалял временно, африканските страни все още са основните доставчици и пазарът показва натиск за понижаване на цените на фона на силното предлагане и слабото търсене.

Към 2024 г. световното производство на сусам е концентрирано главно в Азия и Африка, а няколко американски страни също го отглеждат. По-долу е даден преглед на производството на основните страни производителки на сусам в света през 2024 г. (данните са приблизителни стойности):

1. Африка

Африка е най-големият производител на сусам в света, а основните производители включват:

-Судан: Судан е най-големият производител на сусам в света, с приблизително производство от около 500,000 тона през 2024 г. Климатичните условия и обширната площ на засаждане я правят важна страна за износ на сусам.

Танзания: Производството на сусам в Танзания е сред водещите в Африка, с приблизително 300 000 тона през 2024 г. Сусамът е една от важните парични култури в страната.

Нигерия: Производството на сусам в Нигерия също се увеличава година след година, като се очаква производството да е около 600 000 тона през 2024 г., главно за вътрешно потребление и износ.

Етиопия: Производството на сусам в Етиопия е около 500 000 тона, а сусамът е един от важните износни селскостопански продукти на страната.

2. Азия

Азия е вторият по големина производител на сусам в света, а основните производители включват:

Индия: Индия е вторият по големина производител на сусам в света, с очаквано производство от около 800 000 тона през 2024 г. Индийският сусам се използва главно за вътрешно потребление и износ.

Китай: Очаква се производството на сусам в Китай да достигне 600 000 тона през 2024 г., като основните производствени райони са концентрирани в Хенан, Хубей, Анхуей и други места. Китай е основният потребител и вносител на сусам в света.

Мианмар: Производството на сусам в Мианмар нарасна бързо през последните години, като се очаква производството да достигне 400 000 тона през 2024 г., изнасяно главно за Китай и Япония.

Пакистан: Производството на сусам в Пакистан е около 200 000 тона, главно за вътрешно потребление и износ.

3. Северна и Южна Америка

Производството на сусам в Северна и Южна Америка е сравнително малко, а основните производители включват:

Мексико: Мексико е най-големият производител на сусам в Северна и Южна Америка, с очаквано производство от около 100 000 тона през 2024 г., главно за износ.

Гватемала: Производството на сусам в Гватемала е около 50 000 тона, като основно се изнася за Съединените щати и Европа.

4. Други региони

Турция: Производството на сусам в Турция е около 30 000 тона, главно за вътрешно потребление и износ.

Близък изток: Производството на сусам в Близкия изток е сравнително малко и разчита главно на внос, за да отговори на търсенето.

Обобщение

Очаква се общото производство на сусам в световен мащаб през 2024 г. да бъде около 6 милиона тона, от които Африка представлява повече от 60%, Азия - около 30%, а Северна и Южна Америка и други региони - по-малко от 10%. Судан, Индия и Китай са трите основни страни в световното производство на сусам, докато африканските страни заемат важна позиция в износа на сусам. С нарастването на световното търсене на здравословни храни се очаква отглеждането и търговията със сусам да продължат да се разширяват. В този процес, ако се интересувате от... машини за почистване на сусам, производствени линии за сусам и опаковъчни машини, моля, свържете се с нашата компания.

(Горното съдържание е изцяло прогнозна стойност, а продукцията на всеки регион е предмет на реалните условия)