2024 में, चीन में तिल के मुख्य उत्पादन क्षेत्र हेनान, हुबेई, अनहुई, जियांग्शी और हेबेई प्रांतों में केंद्रित होंगे। उनमें से, हेनान प्रांत चीन में सबसे बड़ा तिल उत्पादक क्षेत्र है। इसकी जलवायु और मिट्टी की स्थिति तिल के विकास के लिए उपयुक्त है, और इसका उत्पादन पूरे वर्ष देश में शीर्ष पर है। हुबेई प्रांत और अनहुई प्रांत भी महत्वपूर्ण तिल उत्पादन आधार हैं, विशेष रूप से हुबेई में ज़ियांगयांग और अनहुई में फूयांग, जहां तिल के रोपण क्षेत्र और उत्पादन काफी हैं।
आंकड़ों के अनुसार, 2024 में चीन में तिल का कुल उत्पादन लगभग 600,000 टन तक पहुंचने की उम्मीद है, जो पिछले वर्षों की तुलना में मामूली वृद्धि है। यह वृद्धि मुख्य रूप से कृषि प्रौद्योगिकी की उन्नति और रोपण प्रबंधन के अनुकूलन के कारण है, जैसे कि उच्च उपज और उच्च गुणवत्ता वाली किस्मों को बढ़ावा देना, रोपण प्रौद्योगिकी में सुधार और कीट और रोग नियंत्रण को मजबूत करना। इसके बावजूद, चीन का तिल उत्पादन अभी भी घरेलू मांग को पूरी तरह से पूरा नहीं कर सकता है, इसलिए हर साल अफ्रीका, दक्षिण पूर्व एशिया और अन्य क्षेत्रों से बड़ी मात्रा में तिल का आयात करना पड़ता है, जिसकी आयात मात्रा लगभग 300,000 टन है।
खपत के मामले में, तिल का चीन में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, मुख्य रूप से खाद्य प्रसंस्करण, खाद्य तेल उत्पादन और पारंपरिक मसाला बनाने में। तिल का तेल, तिल का पेस्ट और तिल का पेस्ट जैसे उत्पाद उपभोक्ताओं के बीच बहुत लोकप्रिय हैं, खासकर उत्तरी क्षेत्र में, जहाँ तिल का तेल खाना पकाने में एक अपरिहार्य मसाला है। इसके अलावा, स्वस्थ खाने की अवधारणाओं के लोकप्रिय होने के साथ, तिल धीरे-धीरे स्वस्थ भोजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बन गया है क्योंकि यह असंतृप्त फैटी एसिड, प्रोटीन और विभिन्न ट्रेस तत्वों में समृद्ध है, और बाजार की मांग लगातार बढ़ी है।
कुल मिलाकर, चीन का तिल उद्योग 2024 में उत्पादन, आयात और खपत में स्थिर वृद्धि बनाए रखेगा, लेकिन आपूर्ति और मांग के बीच अंतर अभी भी मौजूद रहेगा। भविष्य में, कृषि प्रौद्योगिकी के आगे प्रचार और रोपण संरचना के अनुकूलन के साथ, चीन के तिल उद्योग को अधिक विकास प्राप्त करने की उम्मीद है।
2024 में, चीन के तिल के आयात में अस्थिर परिवर्तन हुए और यह कुल मिलाकर उच्च स्तर पर रहा, लेकिन आपूर्ति और मांग के बीच विरोधाभास और बाजार की कमजोरी के कारण कीमतों पर दबाव जारी रहा। डेटा से पता चलता है कि जनवरी से जुलाई तक संचयी आयात मात्रा लगभग 647,300 टन थी, जो साल-दर-साल 34.7% की वृद्धि थी। मुख्य स्रोत देश नाइजर, तंजानिया और टोगो जैसे अफ्रीकी देश थे, जिनका 80% से अधिक हिस्सा था11। मासिक आयात के संदर्भ में, मई में आयात 86,000 टन (महीने-दर-महीने 36% नीचे) था, जो जून में घटकर 47,800 टन (महीने-दर-महीने 45% नीचे) हो गया, और जुलाई में और घटकर 44,700 टन हो गया, लेकिन सितंबर में 110,500 टन (महीने-दर-महीने 40.69% ऊपर) हो गया, जो महत्वपूर्ण आयात उतार-चढ़ाव का संकेत देता है। कीमतों के संदर्भ में, आयातित तिल की औसत कीमत मई में 14,200 युआन / टन से सितंबर में 12,690 युआन / टन तक गिरना जारी रही, जिसमें 10.7% की संचयी गिरावट आई, मुख्य रूप से कमजोर टर्मिनल मांग और उच्च बंदरगाह सूची (जैसे हुआंगदाओ पोर्ट इन्वेंट्री को लंबे समय तक 140,000-210,000 टन पर बनाए रखा गया है) 468। वार्षिक बाहरी निर्भरता अभी भी अधिक है, लेकिन यह 2023 में 66.81% से कम हो गई है। घरेलू उत्पादन लगभग 450,000 टन है, और आपूर्ति और मांग का अंतर आयात पर निर्भर करता है। 3। कुल मिलाकर, हालांकि आयात की मात्रा अस्थायी रूप से कम हो गई है, अफ्रीकी देश अभी भी मुख्य आपूर्तिकर्ता हैं, और बाजार मजबूत आपूर्ति और कमजोर मांग की पृष्ठभूमि के खिलाफ नीचे की ओर दबाव दिखा रहा है।
2024 तक, वैश्विक तिल उत्पादन मुख्य रूप से एशिया और अफ्रीका में केंद्रित होगा, और कुछ अमेरिकी देश भी इसे उगाते हैं। 2024 में दुनिया के प्रमुख तिल उत्पादक देशों के उत्पादन का अवलोकन निम्नलिखित है (डेटा अनुमानित मान हैं):
1. अफ्रीका
अफ्रीका विश्व का सबसे बड़ा तिल उत्पादक है, और इसके मुख्य उत्पादकों में शामिल हैं:
-सूडान: सूडान दुनिया का सबसे बड़ा तिल उत्पादक देश है, जिसका अनुमानित उत्पादन लगभग 1,000 टन है। 500,000 इसकी जलवायु परिस्थितियाँ और विशाल रोपण क्षेत्र इसे तिल के निर्यात के लिए एक महत्वपूर्ण देश बनाते हैं।
तंजानिया: तंजानिया का तिल उत्पादन अफ्रीका में शीर्ष पर है, जिसका अनुमानित उत्पादन लगभग 1,000 टन है। 3तिल देश की महत्वपूर्ण नकदी फसलों में से एक है।
नाइजीरिया: नाइजीरिया का तिल उत्पादन भी साल दर साल बढ़ रहा है, 2024 में लगभग 600,000 टन उत्पादन का अनुमान है, जो मुख्य रूप से घरेलू खपत और निर्यात के लिए होगा।
इथियोपिया: इथियोपिया का तिल उत्पादन लगभग 500,000 टन है, और तिल देश के महत्वपूर्ण निर्यात कृषि उत्पादों में से एक है।
2. एशिया
एशिया विश्व का दूसरा सबसे बड़ा तिल उत्पादक है, और इसके मुख्य उत्पादकों में शामिल हैं:
भारत: भारत दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा तिल उत्पादक है, जिसका अनुमानित उत्पादन 2024 में लगभग 800,000 टन होगा। भारत का तिल मुख्य रूप से घरेलू खपत और निर्यात के लिए उपयोग किया जाता है।
चीन: चीन का तिल उत्पादन 2024 में 600,000 टन होने की उम्मीद है, जिसका मुख्य उत्पादन क्षेत्र हेनान, हुबेई, अनहुई और अन्य स्थानों में केंद्रित है। चीन दुनिया का प्रमुख तिल उपभोक्ता और आयातक है।
म्यांमार: हाल के वर्षों में म्यांमार का तिल उत्पादन तेजी से बढ़ा है, 2024 में अनुमानित उत्पादन 400,000 टन है, जिसका निर्यात मुख्य रूप से चीन और जापान को किया जाएगा।
पाकिस्तान: पाकिस्तान का तिल उत्पादन लगभग 200,000 टन है, जो मुख्य रूप से घरेलू खपत और निर्यात के लिए होता है।
3. अमेरिका
अमेरिका में तिल का उत्पादन अपेक्षाकृत कम है, और मुख्य उत्पादकों में शामिल हैं:
मेक्सिको: मेक्सिको अमेरिका में तिल का सबसे बड़ा उत्पादक है, जिसका 2024 में अनुमानित उत्पादन लगभग 100,000 टन होगा, जो मुख्य रूप से निर्यात के लिए होगा।
ग्वाटेमाला: ग्वाटेमाला का तिल उत्पादन लगभग 50,000 टन है, जो मुख्य रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोप को निर्यात किया जाता है।
4. अन्य क्षेत्र
तुर्की: तुर्की का तिल उत्पादन लगभग 30,000 टन है, जो मुख्य रूप से घरेलू खपत और निर्यात के लिए होता है।
मध्य पूर्व: मध्य पूर्व में तिल का उत्पादन अपेक्षाकृत कम है, और मांग को पूरा करने के लिए यह मुख्य रूप से आयात पर निर्भर करता है।
सारांश
2024 में वैश्विक कुल तिल उत्पादन लगभग 6 मिलियन टन होने की उम्मीद है, जिसमें से अफ्रीका का हिस्सा 60% से अधिक, एशिया का हिस्सा लगभग 30% और अमेरिका और अन्य क्षेत्रों का हिस्सा 10% से कम है। सूडान, भारत और चीन दुनिया के तिल उत्पादन में तीन प्रमुख देश हैं, जबकि अफ्रीकी देश तिल के निर्यात में महत्वपूर्ण स्थान रखते हैं। स्वस्थ भोजन की वैश्विक मांग में वृद्धि के साथ, तिल की खेती और व्यापार का विस्तार जारी रहने की उम्मीद है। इस प्रक्रिया में, यदि आप रुचि रखते हैं तिल सफाई मशीनें, तिल उत्पादन लाइनों, और पैकेजिंग मशीनों, कृपया हमारी कंपनी से संपर्क करें।

(उपर्युक्त सामग्री सभी पूर्वानुमानित मान हैं, और प्रत्येक क्षेत्र का आउटपुट वास्तविक स्थितियों के अधीन है)