نظرة عامة على إنتاج السمسم في عام 2024

بحلول عام ٢٠٢٤، ستتركز مناطق إنتاج السمسم الرئيسية في الصين في مقاطعات خنان، وهوبي، وآنهوي، وجيانغشي، وخبي. ومن بين هذه المقاطعات، تُعدّ خنان أكبر منطقة لإنتاج السمسم في الصين، حيث يُناسب مناخها وتربتها زراعة السمسم، ويُصنّف إنتاجها من بين الأفضل في البلاد على مدار العام. كما تُعدّ مقاطعتا هوبي وآنهوي قاعدتين مهمتين لإنتاج السمسم، وخاصةً شيانغيانغ في هوبي، وفويانغ في آنهوي، حيث تُعدّ مساحة زراعة السمسم وإنتاجه كبيرين.

وفقًا لإحصاءات عام ٢٠٢٤، من المتوقع أن يصل إجمالي إنتاج السمسم في الصين إلى حوالي ٦٠٠ ألف طن، بزيادة طفيفة عن السنوات السابقة. ويعود ذلك أساسًا إلى تطور التكنولوجيا الزراعية وتحسين إدارة الزراعة، بما في ذلك الترويج لأصناف عالية الغلة وعالية الجودة، وتحسين تقنيات الزراعة، وتعزيز مكافحة الآفات والأمراض. ومع ذلك، لا يزال إنتاج السمسم في الصين عاجزًا عن تلبية الطلب المحلي بالكامل، ما يتطلب استيراد كميات كبيرة من السمسم من أفريقيا وجنوب شرق آسيا ومناطق أخرى سنويًا، بحجم استيراد يبلغ حوالي ٣٠٠ ألف طن.

من حيث الاستهلاك، يُستخدم السمسم على نطاق واسع في الصين، لا سيما في تصنيع الأغذية، وإنتاج زيوت الطعام، وصناعة التوابل التقليدية. وتحظى منتجات مثل زيت السمسم ومعجون السمسم بشعبية كبيرة بين المستهلكين، وخاصة في المناطق الشمالية، حيث يُعدّ زيت السمسم من التوابل الأساسية في الطهي. علاوة على ذلك، ومع ازدياد شيوع مفاهيم التغذية الصحية، أصبح السمسم تدريجيًا جزءًا أساسيًا من الغذاء الصحي، لغناه بالأحماض الدهنية غير المشبعة والبروتينات والعناصر النزرة المختلفة، وقد شهد الطلب عليه في السوق نموًا مطردًا.

بشكل عام، ستحافظ صناعة السمسم في الصين على نمو مستقر في الإنتاج والواردات والاستهلاك بحلول عام ٢٠٢٤، إلا أن الفجوة بين العرض والطلب ستظل قائمة. في المستقبل، ومع مواصلة تطوير التكنولوجيا الزراعية وتحسين هيكل الزراعة، من المتوقع أن تشهد صناعة السمسم في الصين تطورًا أكبر.

في عام 2024، شهدت واردات الصين من السمسم تغيرات متقلبة وظلت عند مستوى مرتفع بشكل عام، إلا أن التناقض بين العرض والطلب وضعف السوق أدى إلى استمرار الضغط على الأسعار. تشير البيانات إلى أن حجم الواردات التراكمي من يناير إلى يوليو بلغ حوالي 647,300 طن، بزيادة سنوية قدرها 34.7%. وكانت الدول المصدرة الرئيسية هي الدول الأفريقية مثل النيجر وتنزانيا وتوغو، والتي تمثل أكثر من 80. وفيما يتعلق بالواردات الشهرية، بلغت الواردات في مايو 86,000 طن (بانخفاض 36% على أساس شهري)، والتي انخفضت إلى 47,800 طن في يونيو (بانخفاض 45% على أساس شهري)، وانخفضت أكثر إلى 44,700 طن في يوليو، لكنها انتعشت إلى 110,500 طن في سبتمبر (بزيادة 40.69% على أساس شهري)، مما يشير إلى تقلبات كبيرة في الواردات. من حيث الأسعار، استمر متوسط ​​سعر السمسم المستورد في الانخفاض من 14200 يوان/طن في مايو إلى 12690 يوان/طن في سبتمبر، مع انخفاض تراكمي بنسبة 10.7٪، ويرجع ذلك أساسًا إلى ضعف الطلب النهائي والمخزون المرتفع في الموانئ (مثل مخزون ميناء هوانغداو الذي تم الحفاظ عليه عند 140.000-210.000 طن لفترة طويلة) 468. لا يزال الاعتماد الخارجي السنوي مرتفعًا، لكنه انخفض من 66.81٪ في عام 2023. يبلغ الإنتاج المحلي حوالي 450.000 طن، وتعتمد فجوة العرض والطلب على الواردات 3. بشكل عام، على الرغم من انخفاض حجم الواردات مؤقتًا، لا تزال الدول الأفريقية هي الموردين الرئيسيين، ويظهر السوق ضغطًا هبوطيًا على الأسعار على خلفية العرض القوي والطلب الضعيف.

اعتبارًا من عام ٢٠٢٤، يتركز إنتاج السمسم العالمي بشكل رئيسي في آسيا وأفريقيا، كما تُزرعه بعض الدول الأمريكية. فيما يلي لمحة عامة عن إنتاج أهم الدول المنتجة للسمسم في العالم في عام ٢٠٢٤ (البيانات تقديرية):

1. أفريقيا

أفريقيا هي أكبر منتج للسمسم في العالم، والمنتجون الرئيسيون هم:

-السودان: السودان هو أكبر منتج للسمسم في العالم، حيث يقدر إنتاجه بحوالي 500,000 طن في عام 2024. ظروفها المناخية ومساحتها الزراعية الواسعة تجعلها دولة مهمة لتصدير السمسم.

تنزانيا: يحتل إنتاج السمسم في تنزانيا المرتبة الأولى في أفريقيا، حيث يقدر إنتاجه بحوالي 300,000 طن في عام 2024. ويعتبر السمسم أحد المحاصيل النقدية المهمة في البلاد.

نيجيريا: يتزايد إنتاج السمسم في نيجيريا أيضًا عامًا بعد عام، ومن المتوقع أن يصل الإنتاج إلى حوالي 600 ألف طن في عام 2024، وذلك بشكل أساسي للاستهلاك المحلي والتصدير.

إثيوبيا: يبلغ إنتاج السمسم في إثيوبيا حوالي 500 ألف طن، ويعد السمسم أحد المنتجات الزراعية التصديرية المهمة في البلاد.

2. آسيا

تعد آسيا ثاني أكبر منتج للسمسم في العالم، ومن بين المنتجين الرئيسيين:

الهند: تعد الهند ثاني أكبر منتج للسمسم في العالم، حيث من المتوقع أن يصل إنتاجها إلى حوالي 800 ألف طن في عام 2024. ويستخدم السمسم الهندي بشكل رئيسي للاستهلاك المحلي والتصدير.

الصين: من المتوقع أن يبلغ إنتاج السمسم في الصين 600 ألف طن بحلول عام 2024، وتتركز مناطق الإنتاج الرئيسية في خنان وهوبي وآنهوي ومناطق أخرى. وتُعدّ الصين أكبر مستهلك ومستورد للسمسم في العالم.

ميانمار: شهد إنتاج السمسم في ميانمار نمواً سريعاً في السنوات الأخيرة، ومن المتوقع أن يصل الإنتاج إلى 400 ألف طن في عام 2024، وسيتم تصديره بشكل رئيسي إلى الصين واليابان.

باكستان: يبلغ إنتاج السمسم في باكستان حوالي 200 ألف طن، معظمها للاستهلاك المحلي والتصدير.

3. الأمريكتين

يعتبر إنتاج السمسم في الأمريكتين صغيرًا نسبيًا، والمنتجون الرئيسيون هم:

المكسيك: المكسيك هي أكبر منتج للسمسم في الأمريكتين، مع إنتاج متوقع يبلغ حوالي 100 ألف طن في عام 2024، معظمها للتصدير.

غواتيمالا: يبلغ إنتاج السمسم في غواتيمالا حوالي 50 ألف طن، ويتم تصديره بشكل رئيسي إلى الولايات المتحدة وأوروبا.

4. مناطق أخرى

تركيا: يبلغ إنتاج تركيا من السمسم حوالي 30 ألف طن، معظمها للاستهلاك المحلي والتصدير.

الشرق الأوسط: يعتبر إنتاج السمسم في الشرق الأوسط صغيرًا نسبيًا، ويعتمد بشكل أساسي على الواردات لتلبية الطلب.

ملخص

من المتوقع أن يبلغ إجمالي إنتاج السمسم العالمي في عام 2024 حوالي 6 ملايين طن، منها أكثر من 60% في أفريقيا، وحوالي 30% في آسيا، وأقل من 10% في الأمريكتين ومناطق أخرى. تُعد السودان والهند والصين الدول الثلاث الرئيسية في إنتاج السمسم العالمي، بينما تحتل الدول الأفريقية مكانة مهمة في صادرات السمسم. مع نمو الطلب العالمي على الغذاء الصحي، من المتوقع أن تستمر زراعة السمسم وتجارته في التوسع. في هذه العملية، إذا كنت مهتمًا بـ آلات تنظيف السمسم, خطوط إنتاج السمسم، وآلات التعبئة والتغليف، يرجى الاتصال بشركتنا.

(المحتوى أعلاه هو عبارة عن جميع قيم التوقعات، ومخرجات كل منطقة تخضع للظروف الفعلية)