Panorama de la producción de sésamo en 2024

En 2024, las principales zonas productoras de sésamo en China se concentraron en las provincias de Henan, Hubei, Anhui, Jiangxi y Hebei. Entre ellas, la provincia de Henan es la mayor productora de sésamo de China. Sus condiciones climáticas y edáficas son propicias para el cultivo de sésamo, y su producción se encuentra entre las mejores del país durante todo el año. Las provincias de Hubei y Anhui también son importantes centros de producción de sésamo, especialmente Xiangyang en Hubei y Fuyang en Anhui, donde la superficie de cultivo y la producción de sésamo son considerables.

Según las estadísticas, se espera que la producción total de sésamo en China alcance unas 600.000 toneladas en 2024, lo que representa un ligero aumento con respecto a años anteriores. Este aumento se debe principalmente al avance de la tecnología agrícola y a la optimización de la gestión de la siembra, como la promoción de variedades de alto rendimiento y calidad, la mejora de la tecnología de siembra y el fortalecimiento del control de plagas y enfermedades. A pesar de ello, la producción china de sésamo aún no satisface plenamente la demanda interna, por lo que se sigue importando una gran cantidad de sésamo de África, el Sudeste Asiático y otras regiones cada año, con un volumen de importación de unas 300.000 toneladas.

En cuanto al consumo, el sésamo se utiliza ampliamente en China, principalmente en la elaboración de alimentos, la producción de aceite comestible y la elaboración de condimentos tradicionales. Productos como el aceite de sésamo, la pasta de sésamo y la pasta de sésamo son muy populares entre los consumidores, especialmente en la región norte, donde el aceite de sésamo es un condimento indispensable en la cocina. Además, con la popularización de los conceptos de alimentación saludable, el sésamo se ha convertido gradualmente en un componente importante de la alimentación saludable gracias a su riqueza en ácidos grasos insaturados, proteínas y diversos oligoelementos, y su demanda en el mercado ha crecido de forma constante.

En general, la industria china del sésamo mantendrá un crecimiento estable en producción, importación y consumo en 2024, pero la brecha entre la oferta y la demanda persistirá. En el futuro, con una mayor promoción de la tecnología agrícola y la optimización de la estructura de plantación, se prevé un mayor desarrollo de la industria china del sésamo.

En 2024, las importaciones de sésamo de China mostraron cambios volátiles y se mantuvieron en un nivel alto en general, pero la contradicción entre la oferta y la demanda y la debilidad del mercado llevaron a una presión continua sobre los precios. Los datos muestran que el volumen acumulado de importación de enero a julio fue de aproximadamente 647.300 toneladas, un aumento interanual del 34,7%. Los principales países de origen fueron países africanos como Níger, Tanzania y Togo, que representaron más del 80. En términos de importaciones mensuales, las importaciones en mayo fueron de 86.000 toneladas (una disminución del 36% intermensual), que bajaron a 47.800 toneladas en junio (una disminución del 45% intermensual), y disminuyeron aún más a 44.700 toneladas en julio, pero rebotaron a 110.500 toneladas en septiembre (un aumento del 40,69% intermensual), lo que indica fluctuaciones significativas en las importaciones. En términos de precios, el precio promedio del sésamo importado continuó cayendo de 14.200 yuanes / tonelada en mayo a 12.690 yuanes / tonelada en septiembre, con una disminución acumulada del 10,7%, principalmente debido a la débil demanda de la terminal y el alto inventario portuario (como el inventario del puerto de Huangdao se ha mantenido en 140.000-210.000 toneladas durante mucho tiempo) 468. La dependencia externa anual sigue siendo alta, pero ha disminuido del 66,81% en 2023. La producción nacional es de aproximadamente 450.000 toneladas y la brecha entre la oferta y la demanda depende de las importaciones 3. En general, aunque el volumen de importación ha disminuido temporalmente, los países africanos siguen siendo los principales proveedores y el mercado muestra una presión a la baja sobre los precios en un contexto de fuerte oferta y débil demanda.

A partir de 2024, la producción mundial de sésamo se concentra principalmente en Asia y África, y algunos países americanos también lo cultivan. A continuación, se presenta un resumen de la producción de los principales países productores de sésamo del mundo en 2024 (los datos son valores estimados):

1. África

África es el mayor productor de sésamo del mundo y los principales productores incluyen:

-Sudán: Sudán es el mayor productor de sésamo del mundo, con una producción estimada de alrededor de 500,000 toneladas en 2024. Sus condiciones climáticas y su extensa superficie de siembra lo convierten en un país importante para las exportaciones de sésamo.

Tanzania: La producción de sésamo de Tanzania se encuentra entre las más importantes de África, con una producción estimada de alrededor de 300.000 toneladas en 2024. El sésamo es uno de los cultivos comerciales más importantes del país.

Nigeria: La producción de sésamo de Nigeria también está aumentando año tras año, con una producción estimada de alrededor de 600.000 toneladas en 2024, principalmente para consumo interno y exportación.

Etiopía: La producción de sésamo de Etiopía es de aproximadamente 500.000 toneladas, y el sésamo es uno de los productos agrícolas de exportación más importantes del país.

2. Asia

Asia es el segundo mayor productor de sésamo del mundo y los principales productores incluyen:

India: India es el segundo mayor productor de sésamo del mundo, con una producción estimada de alrededor de 800.000 toneladas en 2024. El sésamo de la India se utiliza principalmente para el consumo interno y la exportación.

China: Se prevé que la producción de sésamo en China alcance las 600.000 toneladas en 2024, concentrándose las principales zonas de producción en Henan, Hubei, Anhui y otras zonas. China es el principal consumidor e importador de sésamo del mundo.

Myanmar: La producción de sésamo de Myanmar ha crecido rápidamente en los últimos años, con una producción estimada de 400.000 toneladas en 2024, exportada principalmente a China y Japón.

Pakistán: La producción de sésamo de Pakistán es de unas 200.000 toneladas, principalmente para consumo interno y exportación.

3. Américas

La producción de sésamo en América es relativamente pequeña y los principales productores incluyen:

México: México es el mayor productor de sésamo de América, con una producción estimada de alrededor de 100 mil toneladas en 2024, principalmente para exportación.

Guatemala: La producción de sésamo de Guatemala es de alrededor de 50 mil toneladas, exportándose principalmente a Estados Unidos y Europa.

4. Otras regiones

Turquía: La producción de sésamo de Turquía es de unas 30.000 toneladas, principalmente para consumo interno y exportación.

Oriente Medio: La producción de sésamo en Oriente Medio es relativamente pequeña y depende principalmente de las importaciones para satisfacer la demanda.

Resumen

Se espera que la producción mundial total de sésamo en 2024 alcance los 6 millones de toneladas, de las cuales África representa más del 60%, Asia alrededor del 30% y América y otras regiones menos del 10%. Sudán, India y China son los tres principales países productores de sésamo a nivel mundial, mientras que los países africanos ocupan un lugar destacado en sus exportaciones. Con el aumento de la demanda mundial de alimentos saludables, se espera que el cultivo y el comercio de sésamo sigan expandiéndose. En este proceso, si le interesa... máquinas de limpieza de sésamo, líneas de producción de sésamo y máquinas de envasado, comuníquese con nuestra empresa.

(El contenido anterior son todos valores pronosticados y el resultado de cada región está sujeto a las condiciones reales)