अलसी उद्योग अवलोकन

अलसी एक पौष्टिक प्राकृतिक भोजन है, और इसके मुख्य प्रभावों में निम्नलिखित पहलू शामिल हैं:

1. हृदय स्वास्थ्य में सुधार: अलसी असंतृप्त फैटी एसिड (ओमेगा-3, ओमेगा-6) से भरपूर होती है, जो रक्त लिपिड को कम कर सकती है, कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकती है, हृदय रोगों को रोक सकती है और हृदय स्वास्थ्य की रक्षा कर सकती है।

2. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए: अलसी में विटामिन ई, विटामिन बी समूह, जिंक, कॉपर और अन्य पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकते हैं और सर्दी-जुकाम, बीमारियों आदि से बचाव कर सकते हैं।

3. एंटीऑक्सीडेंट: अलसी फ्लेवोनोइड्स और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, इसमें मजबूत एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है, जो मानव उम्र बढ़ने और कोशिका ऑक्सीकरण को धीमा कर सकता है।

4. कब्ज से राहत: अलसी में घुलनशील फाइबर आंतों में पानी को अवशोषित कर सकता है, मल की मात्रा बढ़ा सकता है और कब्ज से राहत दिला सकता है।

5. कैंसर के खतरे को कम करें: अलसी में मौजूद लिनोलेनिक एसिड और लिनोलिक एसिड ट्यूमर कोशिकाओं की वृद्धि को रोक सकते हैं और कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं।

संक्षेप में, अलसी एक बहुत ही स्वस्थ और पौष्टिक भोजन है जो मानव शरीर को विभिन्न प्रकार के आवश्यक पोषक तत्व प्रदान कर सकता है, मानव शरीर को विभिन्न प्रकार की बीमारियों से बचा सकता है, और मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।

अलसी के मुख्य उत्पादक क्षेत्रों में कनाडा, रूस, अर्जेंटीना, चीन, संयुक्त राज्य अमेरिका और अन्य देश शामिल हैं। इनमें से कनाडा अलसी का मुख्य उत्पादक है, जो वैश्विक उत्पादन का 70% से अधिक उत्पादन करता है। विभिन्न देशों में अलसी का उत्पादन निम्नलिखित है:

कनाडा: 2019 में, अलसी का उत्पादन 1.5 मिलियन टन से अधिक हो गया है, जो दुनिया में पहले स्थान पर है।

रूस: अलसी का वार्षिक उत्पादन लगभग 300,000 टन है।

अर्जेंटीना: अलसी का वार्षिक उत्पादन लगभग 200,000 टन है।

चीन: अलसी का वार्षिक उत्पादन लगभग 150,000 टन है।

संयुक्त राज्य अमेरिका: अलसी का वार्षिक उत्पादन लगभग 100,000 टन है।

सामान्य तौर पर, अलसी का उत्पादन मुख्य रूप से उत्तरी अमेरिका और यूरेशिया में केंद्रित है। जैसे-जैसे लोगों की अलसी की मांग बढ़ती जा रही है, अलसी का उत्पादन भी साल दर साल बढ़ता जा रहा है।

हाल के वर्षों में, रूस अलसी और अलसी के तेल के उत्पादन और निर्यात में वृद्धि कर रहा है। 2022 में, रूस के अलसी के निर्यात में 46% की वृद्धि हुई, निर्यात राजस्व में 33% की वृद्धि हुई, और अलसी के तेल में भी क्रमशः 31% और 36% की वृद्धि हुई।

इनमें अलसी का सबसे बड़ा खरीदार चीन है, जो रूस के निर्यात का आधे से ज़्यादा हिस्सा खरीदता है। वहीं, रूसी अलसी के तेल का भी चीन मुख्य खरीदार है, जिसकी मात्रा लगभग 42% है। 2022 में चीन ने लगभग 15,000 टन रूसी अलसी का तेल आयात किया, जो 2021 की तुलना में 3.7% की वृद्धि है। चीन के अलावा, रूसी अलसी के तेल के शीर्ष पाँच आयातकों में तुर्की, लिथुआनिया, बेल्जियम और नॉर्वे भी शामिल हैं, और रूसी अलसी के शीर्ष पाँच आयातकों में बेल्जियम, तुर्की, लातविया और पोलैंड भी शामिल हैं।

रूसी संघीय केंद्र के अनुसार, रूसी अलसी उत्पादन के आगे विकास से इन उत्पादों की निर्यात क्षमता 1.7 मिलियन टन तक बढ़ जाएगी। 2023 के अंत तक, रूसी अलसी दुनिया के निर्यात के आधे से अधिक के लिए जिम्मेदार होगी। "इस साल, जैसे ही मांग में वृद्धि फिर से शुरू हुई, रूसी किसानों ने एकड़ बढ़ाना शुरू कर दिया।

रूसी तेल और वसा संघ के अनुसार, अलसी की फसल 1.36 मिलियन टन से अधिक हो सकती है। यह 2022 की तुलना में कम है, लेकिन पहले से ही 200,000 टन अधिक है। अधिकांश अलसी को कच्चे माल के रूप में निर्यात किया जाता है। आज, प्रसंस्कृत अलसी उत्पादों की निर्यात मात्रा कच्चे माल की निर्यात मात्रा की तुलना में नगण्य है। 1 जुलाई, 2024 से, यूरोपीय संघ ने आयातित अलसी के तेल और अलसी के भोजन पर 50% टैरिफ लगाया, जिसने प्रभावी रूप से रूस में तैयार उत्पादों की आपूर्ति में बाधा उत्पन्न की। उसी समय, यूरोपीय संघ ने अलसी पर 10% आयात शुल्क लगाया, जिसने कच्चे माल की खरीद को प्रोत्साहित किया।

अलसी के प्रसंस्करण में, हमारा अनाज साफ करने की मशीन का इस्तेमाल किया जाना चाहिए। या इसे कहा जाता है, सन का बीज सफाई मशीनयह मशीनों का एक पूरा सेट है। आम तौर पर, इसमें 5XFZ-25S शामिल होना चाहिए aऔर स्क्रीन क्लीनर के साथ गुरुत्वाकर्षण मेज़, 5क्यूएस-10 कापत्थरr , 5XZ-8 गुरुत्वाकर्षण सेपरेटर मशीनोंइन मशीनों से प्रसंस्करण के बाद, अलसी के कारखाने से बहुत उच्च शुद्धता वाली अलसी प्राप्त की जा सकती है। और इस वजह से रूसी ग्राहक हमारी कंपनी से बहुत सारी मशीनें खरीद रहे हैं।

अलसी के बीज पर ये छूट बेल्जियम द्वारा पैरवी की गई थी, जो रूसी कच्चे माल के मुख्य खरीदारों में से एक है, वास्तव में यूरोपीय संघ में एकमात्र प्रोसेसर है, और अलसी के तेल और अलसी के भोजन के निर्यात में दुनिया का अग्रणी है। हाल के वर्षों में, रूस यूरोपीय संघ और चीनी बाजारों पर नज़र रखते हुए अलसी के प्रसंस्करण के उद्देश्य से कई निवेश परियोजनाओं को लागू कर रहा है।

यूरोपीय संघ में सुरक्षात्मक टैरिफ की शुरूआत को ध्यान में रखते हुए, अलसी के तेल और अलसी के भोजन का निर्यात भूगोल बदल जाएगा, मुख्य रूप से चीन में इसके बाजार हिस्से में वृद्धि के कारण। एशियाई क्षेत्र और मध्य पूर्व के अन्य देशों में आपूर्ति रेंज का विस्तार करना भी संभव है, जहां वर्तमान में स्वास्थ्य उत्पादों की उच्च मांग है। अलसी के तेल को न केवल खाद्य उद्योग में एक उपयोगी उत्पाद के रूप में तैनात किया जाता है, बल्कि इसका व्यापक रूप से सौंदर्य प्रसाधन, जलीय चारा, दवाओं और आहार पूरक के उत्पादन में भी उपयोग किया जाता है। इसलिए रूस के लिए, एशिया और मध्य पूर्व अलसी के तेल के निर्यात की विकास दिशा है।