Зығыр тұқымы саласына шолу

Зығыр тұқымы қоректік табиғи тағам болып табылады және оның негізгі әсерлері келесі аспектілерді қамтиды:

1. Жүрек-қан тамырларының денсаулығын жақсартыңыз: Зығыр тұқымы қанықпаған май қышқылдарына (Омега-3, Омега-6) бай, олар қандағы липидтерді төмендетеді, холестеринді төмендетеді, жүрек-тамыр ауруларының алдын алады және жүрек-қан тамырлары денсаулығын сақтайды.

2. Иммунитетті күшейтіңіз: Зығыр тұқымы Е дәруменіне, В тобына, мырышқа, мысға және басқа қоректік заттарға бай, олар иммунитетті күшейтеді және суық тиюдің, аурулардың және т.б.

3. Антиоксидант: Зығыр тұқымы флавоноидтар мен антиоксиданттарға бай, күшті антиоксиданттық әсерге ие, адамның қартаюын және жасушаның тотығуын бәсеңдетуі мүмкін.

4. Іш қатуды жеңілдетіңіз: Зығыр тұқымындағы еритін талшық ішектегі суды сіңіреді, нәжіс көлемін арттырады және іш қатуды жеңілдетеді.

5. Қатерлі ісік қаупін азайтыңыз: зығыр тұқымындағы линолен қышқылы мен линол қышқылы ісік жасушаларының өсуін тежейді және қатерлі ісік қаупін азайтады.

Қорыта айтқанда, зығыр дақылы адам ағзасын алуан түрлі қажетті қоректік заттармен қамтамасыз ете алатын, адам ағзасын түрлі аурулардан сақтайтын, адам денсаулығына пайдасы зор, өте пайдалы әрі құнарлы тағам.

Зығыр тұқымын өндіретін негізгі аймақтарға Канада, Ресей, Аргентина, Қытай, АҚШ және басқа елдер жатады. Олардың ішінде Канада зығыр тұқымының негізгі өндірушісі болып табылады, оның үлесіне әлемдік өндірістің 70%-дан астамы тиесілі. Әртүрлі елдерде зығыр тұқымын өндіру келесідей:

Канада: 2019 жылы зығыр тұқымының өндірісі 1,5 миллион тоннадан асып, әлемде бірінші орынға шықты.

Ресей: Зығыр тұқымының жылдық өндірісі шамамен 300 000 тоннаны құрайды.

Аргентина: Зығыр тұқымының жылдық өндірісі шамамен 200 000 тоннаны құрайды.

Қытай: Зығыр тұқымының жылдық өндірісі шамамен 150 000 тоннаны құрайды.

Америка Құрама Штаттары: Зығыр тұқымының жылдық өндірісі шамамен 100 000 тоннаны құрайды.

Жалпы зығыр тұқымын өндіру негізінен Солтүстік Америка мен Еуразияда шоғырланған. Халықтың зығыр тұқымына деген сұранысы артып келе жатқандықтан, зығыр тұқымын өндіру де жыл санап артып келеді.

Соңғы жылдары Ресей зығыр және зығыр майын өндіру мен экспорттауды арттыруда. 2022 жылы Ресейдің зығыр тұқымы экспорты 46%, экспорттық кірісі 33%, зығыр майы да сәйкесінше 31% және 36% өсті.

Олардың ішінде зығыр тұқымының ең үлкен сатып алушысы - Ресей экспортының жартысынан астамын құрайтын Қытай. Сонымен қатар, Қытай да ресейлік зығыр майының негізгі сатып алушысы болып табылады, бұл көлемнің шамамен 42% құрайды. 2022 жылы Қытай шамамен 15 000 тонна ресейлік зығыр майын импорттады, бұл 2021 жылмен салыстырғанда 3,7%-ға өсті. Қытайдан басқа, ресейлік зығыр майының алғашқы бестігіне Түркия, Литва, Бельгия және Норвегия кіреді, ал ресейлік зығыр импорттаушылар бестігіне Бельгия, Түркия, Латвия кіреді.

Ресей федералды орталығының мәліметінше, ресейлік зығыр өндірісін одан әрі дамыту бұл өнімдердің экспорттық әлеуетін 1,7 миллион тоннаға дейін арттырады. 2023 жылдың соңына қарай ресейлік зығыр дүние жүзіндегі экспорттың жартысынан астамын құрайды. «Биыл сұраныстың өсуі қайта жанданғандықтан, ресейлік фермерлер егістік алқаптарын ұлғайта бастады.

Ресей майлар мен тоң майлар одағының мәліметі бойынша, зығыр дақылдарының өнімі 1,36 миллион тоннадан асуы мүмкін. Бұл 2022 жылмен салыстырғанда аз, бірақ бұрынғыдан 200 мың тоннаға артық. Зығыр тұқымының басым бөлігі шикізат ретінде экспортталады. Бүгінгі таңда өңделген зығыр өнімдерінің экспорттық көлемі шикізат экспортының көлемімен салыстырғанда мардымсыз. 2024 жылдың 1 шілдесінен бастап ЕО импорттық зығыр майы мен зығыр ұнына 50% баж салығын енгізді, бұл Ресейге дайын өнімді жеткізуге тиімді кедергі болды. Бұл ретте ЕО зығыр дақылына 10% импорттық баж салығын енгізді, бұл шикізат сатып алуды ынталандырды.

Зығырды өңдеуде біздің астық тазалайтын машина пайдаланылуы керек. Немесе ол аталады, зығыр тұқымы тазалау машинасы. Бұл машиналардың толық жиынтығы. Жалпы айтқанда, ол 5XFZ-25S қамтуы керек aжәне экран көмегімен тазартқыш гравитация кесте, 5QS-10 бойыншатасr , 5XZ-8 Гравитация бөлгіш машиналар, т.б. Осы машиналармен өңдегеннен кейін зығыр зауыты өте жоғары таза зығыр тұқымын ала алады. Бұл ресейлік тұтынушыларды біздің компаниядан көптеген машиналарды сатып алуға итермеледі.

Зығыр тұқымы бойынша бұл релаксацияларды ресейлік шикізатты негізгі сатып алушылардың бірі, шын мәнінде ЕО-дағы жалғыз өңдеуші және зығыр майы мен зығыр шротын экспорттауда әлемдік көшбасшы болып табылатын Бельгия лоббиді. Соңғы жылдары Ресей Еуроодақ пен Қытай нарығына назар аудара отырып, зығыр тұқымын өңдеуге бағытталған бірқатар инвестициялық жобаларды жүзеге асыруда.

ЕО-да қорғаныс тарифтерін енгізуді ескере отырып, зығыр майы мен зығыр ұнының экспорттық географиясы, негізінен оның Қытайдағы нарықтық үлесін арттыру есебінен өзгереді. Сондай-ақ, қазіргі уақытта денсаулық сақтау өнімдеріне сұраныс жоғары болған Азия аймағындағы және Таяу Шығыстағы басқа елдерге жеткізу ауқымын кеңейтуге болады. Зығыр майы тамақ өнеркәсібінде пайдалы өнім ретінде ғана емес, сонымен қатар косметика, су азығы, дәрілік заттар мен диеталық қоспалар өндірісінде кеңінен қолданылады. Сонымен, Ресей, Азия және Таяу Шығыс елдері үшін зығыр майы экспортының даму бағыты болып табылады.