Мьянмадагы кунжут жана маш буурчак

Күнжүт жана маш буурчак Мьянмада маанилүү экспорттук айыл чарба азыктары болуп саналат жана негизги экспорттук багыттары Кытай, Индия, Бангладеш жана Таиланд болуп саналат.

Мьянмада кунжут жыйноо мезгили ноябрдан кийинки жылдын январына чейин, ал эми маш буурчак жыйноо мезгили ар жылдын октябрынан декабрына чейин. Мьянмада күнжүт жана маш буурчак өндүрүү жана экспорттоо көлөмү жыл сайын өзгөрүп турат, мисалы, аба ырайы жана рыноктук суроо-талап сыяктуу факторлор таасир этет.

Күнжүт өндүрүү негизинен борбордук жана түштүк Мьянманын түздүгүндө топтолгон, алардын арасында Магвейдеги кунжут эң белгилүү. Мьянмадагы кунжуттун сорттору негизинен ак кунжут болуп саналат, өндүрүш көлөмү чоң, бирок сапаты ар кандай. Күнжүт үчүн, Мьянма Айыл чарба департаментинин статистикасына ылайык, 2019-2020-жылдары Мьянманын күнжүт өндүрүүсү болжол менен 270 миң тоннаны түзсө, ошол эле мезгилде экспорттун көлөмү 212 миң тоннаны түздү. 2018-2019-жылдары Мьянманын күнжүт өндүрүшү болжол менен 250 миң тоннаны, экспорттун көлөмү 196 миң тоннаны түздү. Өкмөт күнжүттүн сапатын жана кошумча наркын жогорулатуу үчүн көп жылдардан бери кунжуттун сапатын көзөмөлдөө жана кайра иштетүү технологиясын окутууну күчөтүп келет.

Маш буурчак өндүрүү негизинен түштүк жана борбордук Мьянмада бөлүштүрүлөт, негизги өндүрүш аймактары Мандалай жана Янчжун менен. Мьянманын Статистика департаментинин маалыматы боюнча, Мьянмада маш төө буурчак өндүрүү 2019-жылы болжол менен 2,07 миллион тоннаны, ал эми тиешелүү экспорттун көлөмү 883 миң тоннаны түзгөн. 2018-жылы Мьянмада маш төө буурчак өндүрүү болжол менен 1,7 миллион тоннаны, экспорттун көлөмү 618 миң тоннага жакынды түзгөн. Мьянмада маш төө буурчактын ар кандай түрлөрү бар. Климаттын жана топурактын чоң айырмачылыгынан улам сапаты да ар түрдүү, бирок жалпысынан Мьянманын маш төө буурчагы сапаттуу жана сатып алуу баасы салыштырмалуу туруктуу. Маш буурчак негизинен десерттерди, закускаларды жана буурчак пастасын жасоо үчүн колдонулат, ошондой эле маш буурчак порошок жана кондитердик азыктарды өндүрүү үчүн колдонулушу мүмкүн. Мьянма өкмөтү ошондой эле маш буурчактарды кайра иштетүү технологиясын окутууну күчөтүп, маш буурчактын кошумча наркын жогорулатууну жана маш төө буурчакты колдонууну кеңейтүүнү изилдеп жатат.

Күнжүт жана маш буурчак жыйналгандан кийин Мьянманын экспорттоочулары колдонот кунжут тазалоочу машиналар аларды тазалоо жана экспорттоо. Алардын ичинен эң негизги машиналар жел экран тазалагычтар жана нынстонболуп саналат машинаны колдонуу, кээ бирлери да колдонушат салыштырма салмагы бөлгүч машиналар. Экранды алмаштыргандан кийин, кунжут тазалоочу машина дароо буурчак болуп калатs тазаболуп саналат. Кардарлар өз абалына жараша кандай машинаны колдонууну тандай алышат.

Жалпысынан, Мьянманын кунжут жана маш буурчак өндүрүү жана экспорт көлөмү өсүүдө, бирок дагы эле рыноктун суроо-талаптары, аба ырайы жана башка факторлор таасир этүүдө.