Myanmar'da susam ve yeşil fasulye

Susam ve maş fasulyesi Myanmar'da önemli ihraç tarım ürünleri olup başlıca ihracat destinasyonları Çin, Hindistan, Bangladeş ve Tayland'dır.

Myanmar'da susamın hasat mevsimi, ertesi yılın Kasım ayından Ocak ayına kadardır, mung fasulyesinin hasat mevsimi ise her yılın Ekim ayından Aralık ayına kadardır. Myanmar'da susam ve mung fasulyesinin üretim ve ihracat hacmi, hava durumu ve pazar talebi gibi faktörlerden etkilenerek yıllık olarak dalgalanır.

Susam üretimi esas olarak Myanmar'ın orta ve güney ovalarında yoğunlaşmıştır, bunların arasında Magway'deki susam en ünlüsüdür. Myanmar'daki susam çeşitleri çoğunlukla büyük bir üretim hacmine sahip beyaz susamdır, ancak kalitesi değişir. Susam için, Myanmar Tarım Bakanlığı'nın istatistiklerine göre, Myanmar'ın 2019-2020'deki susam üretimi yaklaşık 270.000 ton iken, aynı dönemdeki ihracat hacmi yaklaşık 212.000 tondu. 2018-2019'da Myanmar'ın susam üretimi yaklaşık 250.000 ton ve ihracat hacmi yaklaşık 196.000 tondu. Hükümet, susamın kalitesini ve katma değerini artırmak için uzun yıllardır susamın kalite kontrol ve işleme teknolojisi eğitimini güçlendiriyor.

Maş fasulyesi üretimi esas olarak güney ve orta Myanmar'da, ana üretim alanları olarak Mandalay ve Yangzhong'da dağıtılmaktadır. Myanmar İstatistik Dairesi'nin verilerine göre, 2019 yılında Myanmar'da maş fasulyesi üretimi yaklaşık 2,07 milyon ton ve buna karşılık gelen ihracat hacmi yaklaşık 883.000 ton olmuştur. 2018 yılında Myanmar'da maş fasulyesi üretimi yaklaşık 1,7 milyon ton ve ihracat hacmi yaklaşık 618.000 ton olmuştur. Myanmar'da çeşitli maş fasulyesi çeşitleri bulunmaktadır. İklim ve topraktaki büyük farklılıklar nedeniyle kalite de değişmektedir, ancak genel olarak Myanmar'ın maş fasulyeleri iyi kalitededir ve satın alma fiyatı nispeten istikrarlıdır. Maş fasulyeleri esas olarak tatlılar, atıştırmalıklar ve fasulye ezmesi yapmak için kullanılır ve ayrıca maş fasulyesi tozu ve hamur işleri gibi yiyecekler üretmek için de kullanılabilir. Myanmar hükümeti ayrıca maş fasulyelerinin işleme teknolojisi eğitimini güçlendiriyor, maş fasulyelerinin katma değerini artırıyor ve maş fasulyelerinin kullanımının genişletilmesini araştırıyor.

Susam ve maş fasulyesi hasat edildikten sonra Myanmar ihracatçıları susam temizleme makineleri temizlemek ve ihraç etmek için. Bunlar arasında en temel makineler, ön cam temizleyicileri ve ile ilgilitaşdır makine kullanımıve bazıları da kullanacaktır özgül ağırlık ayırıcı makineler. Ekran değiştirildikten sonra susam temizleme makinesi hemen bir fasulye haline gelecektirs temizdırMüşteriler kendi durumlarına göre hangi tür makineyi kullanacaklarını seçebilirler.

Genel olarak Myanmar'ın susam ve maş fasulyesi üretimi ve ihracat hacmi artış gösteriyor, ancak hâlâ piyasa talebi, hava koşulları ve diğer faktörlerden etkileniyor.