السمسم وفول المونج في ميانمار

يعد السمسم والفاصوليا المونج من المنتجات الزراعية التصديرية المهمة في ميانمار، وتعتبر الصين والهند وبنجلاديش وتايلاند الوجهات الرئيسية للتصدير.

يمتد موسم حصاد السمسم في ميانمار من نوفمبر إلى يناير من العام التالي، بينما يمتد موسم حصاد فول المونج من أكتوبر إلى ديسمبر من كل عام. ويتذبذب إنتاج وتصدير السمسم وفول المونج في ميانمار سنويًا، متأثرًا بعوامل مثل الطقس وطلب السوق.

يتركز إنتاج السمسم بشكل رئيسي في سهول وسط وجنوب ميانمار، ومن أشهرها سمسم ماغواي. أصناف السمسم في ميانمار هي في الغالب السمسم الأبيض، مع إنتاج كبير، ولكن الجودة متفاوتة. بالنسبة للسمسم، ووفقًا لإحصاءات وزارة الزراعة في ميانمار، بلغ إنتاج ميانمار من السمسم في عامي 2019-2020 حوالي 270 ألف طن، بينما بلغ حجم الصادرات في نفس الفترة حوالي 212 ألف طن. في عامي 2018-2019، بلغ إنتاج ميانمار من السمسم حوالي 250 ألف طن، وبلغ حجم الصادرات حوالي 196 ألف طن. وقد عززت الحكومة لسنوات عديدة مراقبة الجودة والتدريب على تكنولوجيا معالجة السمسم لتحسين جودته وقيمته المضافة.

يتم توزيع إنتاج فول المونج بشكل رئيسي في جنوب ووسط ميانمار، مع ماندالاي ويانغتشونغ كمنطقتي إنتاج رئيسيتين. وفقًا لبيانات إدارة الإحصاء في ميانمار، بلغ إنتاج فول المونج في ميانمار في عام 2019 حوالي 2.07 مليون طن، وبلغ حجم الصادرات المقابلة حوالي 883000 طن. في عام 2018، بلغ إنتاج فول المونج في ميانمار حوالي 1.7 مليون طن، وبلغ حجم الصادرات حوالي 618000 طن. يوجد في ميانمار مجموعة متنوعة من أنواع فول المونج. نظرًا للاختلافات الكبيرة في المناخ والتربة، تتفاوت الجودة أيضًا، ولكن بشكل عام، يتمتع فول المونج في ميانمار بجودة جيدة وسعر الشراء مستقر نسبيًا. يُستخدم فول المونج بشكل أساسي في صنع الحلويات والوجبات الخفيفة ومعجون الفاصوليا، ويمكن استخدامه أيضًا لإنتاج أغذية مثل مسحوق فول المونج والمعجنات. تعمل حكومة ميانمار أيضًا على تعزيز التدريب على تكنولوجيا معالجة فول المونج، مما يزيد من القيمة المضافة لفول المونج، ويستكشف توسيع استخدام فول المونج.

بعد حصاد السمسم وفول المونج، سوف يستخدم المصدرون في ميانمار آلات تنظيف السمسم لتنظيفها وتصديرها. من بين هذه الآلات الأساسية، منظفات زجاج السيارات و لحجريكون استخدام الآلة، وبعضهم سوف يستخدمون أيضًا الجاذبية النوعية فاصل الآلات. بعد استبدال الشاشة، ستصبح آلة تنظيف السمسم على الفور مثل آلة تنظيف حبوب السمسم.s ينظفيكونيمكن للعملاء اختيار نوع الجهاز الذي يرغبون في استخدامه وفقًا لحالتهم الخاصة.

بشكل عام، يشهد إنتاج السمسم وفول المونج في ميانمار وحجم صادراتها ارتفاعًا، ولكنهما لا يزالان يتأثران بطلب السوق والطقس وعوامل أخرى.