Sunflower seed industry

Industria de semillas de girasol

Industria de semillas de girasol

Ene . 14, 2025 00:00

Las semillas de girasol son un cultivo económico importante para el ser humano. Sus principales funciones son las siguientes:
1. Comida: Las semillas de girasol se pueden utilizar para extraer aceite comestible, y el ácido linoleico que contiene es uno de los ácidos grasos esenciales para el cuerpo humano, lo cual es bueno para la salud.
2. Alimento animal: Las semillas de girasol contienen proteínas y grasas de alta calidad, adecuadas como alimento para aves de corral y ganado.
3. Cosméticos: El aceite de girasol es rico en vitamina E y puede utilizarse para el cuidado de la piel.
4. Industria: El aceite de girasol se puede utilizar para fines industriales como lubricantes, pinturas y agentes de limpieza.
5. Reverdecimiento: El girasol es una hermosa planta ornamental que se puede plantar en parques, parterres y otros lugares para dar un toque verde.
Por las razones mencionadas, las semillas de girasol desempeñan un papel fundamental en la vida humana. En general, su valor económico es muy alto, lo que las convierte en un cultivo muy importante.
Se prevé que la producción mundial de semillas de girasol aumente en 4,42 millones de toneladas, hasta alcanzar los 56,8 millones de toneladas en la temporada 2023/24, debido principalmente al aumento de la producción en la Unión Europea y al aumento de la superficie de siembra de semillas de girasol por parte de los agricultores de Rusia y Ucrania. Se espera que la producción en ambos países alcance los 17,5 millones de toneladas y los 14,5 millones de toneladas, respectivamente. Se prevé que el consumo mundial de aceite de girasol crezca un 5,15 %, hasta alcanzar los 20,54 millones de toneladas en 2023/24, debido principalmente al aumento del consumo en China, India y la Unión Europea. Se espera que la producción de Rusia alcance un récord de 17,5 millones de toneladas.
En términos generales, hay dos formas de cosechar semillas de girasol:
1. Cosecha manual: Este método implica cortar los girasoles a mano y luego golpearlos con un martillo para extraer las semillas. Este proceso es engorroso y adecuado para plantaciones a pequeña escala.
2. Cosecha mecánica: Los girasoles se cosechan con una cosechadora de girasoles, y luego las semillas se trillan y separan con equipos como una trilladora de semillas. Este método es eficiente y adecuado para la siembra a gran escala. En grandes empresas de Estados Unidos, Canadá, Rusia, Ucrania y otras regiones, se utiliza la cosecha mecánica a gran escala.
Tanto la cosecha manual como la mecánica deben realizarse durante la maduración de los girasoles (generalmente en verano). Antes de la cosecha, la madurez de las semillas se puede determinar por su sequedad. Si las semillas se han amarilleado o han empezado a marchitarse, se pueden cosechar. Al cosechar mecánicamente, también se debe prestar atención al ajuste del equipo para evitar dañar la cubierta de las semillas y garantizar su calidad después de la cosecha.
Tras cosechar las semillas de girasol, aún conservan muchas impurezas. Antes de prensarlas para obtener aceite o venderlas en el mercado, es necesario limpiarlas y procesarlas.
En este momento, utilice las siguientes máquinas. Limpiador de pantalla de aire doble 5XFS-7.5FC, 5QS-5 removedor de piedras y Separador de gravedad específica 5XZ-5. Estas máquinas eliminan hojas, discos florales, piedras y partículas vacías de las semillas de girasol. Gracias a estas máquinas, las semillas de girasol alcanzan un alto grado de pureza.
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Sin embargo, esto no es suficiente para las semillas de girasol que se venden después de freírlas en el mercado. Para mantener una buena apariencia, los clientes necesitan usar un clasificador por color. Mediante principios ópticos, una cámara de alta precisión captura las semillas de girasol. Tras el reconocimiento por chip, se identifican las partículas con mal color y se eliminan mediante la boquilla de una pistola de aire. Las semillas de girasol que compramos en el supermercado se procesan básicamente de esta manera.
Las semillas de girasol que se deben prensar para obtener aceite deben descascararse. Esto requiere una descascaradora de girasol. Esta máquina generalmente incluye: una descascaradora y una separadora de cáscara y grano. Tras pasar por esta máquina, solo quedan los granos blancos. En este punto, se puede utilizar la prensa de aceite para prensar el aceite. 
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El aceite de semilla de girasol se extrae de las semillas de girasol mediante prensado o extracción con disolventes. Es un líquido amarillo transparente, rico en ácidos grasos poliinsaturados (ácido linoleico, ácido linolénico, etc.), y también contiene nutrientes como vitamina E, pigmentos y carotenoides. El aceite de semilla de girasol presenta las siguientes características:
1. Antioxidante: La vitamina E rica en aceite de semilla de girasol tiene un fuerte efecto antioxidante, que puede proteger las membranas celulares del daño oxidativo y retrasar el proceso de envejecimiento.
2. Reducir el colesterol: El ácido linoleico y el ácido linolénico presentes en el aceite de semilla de girasol pueden reducir los niveles de colesterol LDL (lipoproteína de baja densidad) y prevenir la aterosclerosis y las enfermedades cardiovasculares.
3. Protege el hígado: el ácido linoleico en el aceite de girasol puede promover la regeneración de las células del hígado y proteger la salud del hígado.
4. Efecto antiinflamatorio: El ácido linolénico en el aceite de girasol tiene un efecto antiinflamatorio significativo y puede mejorar el estado inflamatorio crónico.
5. Promueve la inmunidad: el aceite de girasol tiene un alto contenido de vitamina E, que puede promover la inmunidad humana.
Debido a sus ingredientes nutricionales y beneficios para la salud, el aceite de girasol se usa ampliamente en dietas, productos de salud, cosméticos, producción industrial y otros campos.
HEBEI BEIBU MACHINERY TECHNOLOGY CO., LTD. ofrece un conjunto completo de máquinas para la producción de semillas de girasol. Contamos con amplia experiencia y podemos satisfacer las necesidades de nuestros clientes.
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