Las habas (nombre científico: Vicia faba), también conocidas como soja y judías blancas, son legumbres y un cultivo común, así como un ingrediente alimentario. A continuación, se presenta información sobre sus usos, origen, métodos de cosecha y métodos de limpieza:
Usos:
1. Comestible: Las semillas de habas son nutritivas, ricas en proteínas, grasas, azúcar, vitaminas y minerales, y se utilizan ampliamente en la producción de alimentos, como el arroz de habas, la pasta de habas, el guiso de habas, etc.
2. Alimento: Las habas también son uno de los cultivos forrajeros importantes y pueden utilizarse como alimento principal para aves y ganado.
3. Cosméticos: De las habas también se puede extraer una sustancia llamada “goma de haba”, que puede emplearse en la producción de cosméticos.
Origen:
Las habas son uno de los cultivos más antiguos del mundo y se han cultivado tradicionalmente en China, Egipto, Irán, Europa y otros lugares. Actualmente, las principales zonas productoras de habas son China, Egipto, Turquía, Europa, etc.
Método de cosecha:
Las habas se plantan en primavera y se cosechan de verano a otoño. El método de recolección consiste en cortarlas todas, secarlas, machacarlas y conservarlas.
Método de limpieza:
Después del secado, las habas deben limpiarse antes de consumirlas o venderlas. Generalmente, se distinguen dos tipos de limpieza de frijoles Se necesitan máquinas.
1. Frijoles cmáquina inclinada, que necesita pasar por el viento separador Para eliminar el polvo, las hojas y otras impurezas de las habas. Es necesario eliminar las impurezas grandes y pequeñas. por los tamices . Retire las cáscaras vacías y las partículas mohosas. por el separador de gravedad, etc.

2. A de piedrar Es necesario. Retire las piedras.
3.Algunas personas necesitarán separador magnético para eliminar los bloques de tierra también. Es una máquina de banda magnética, puede separar bien las semillas y los bloques de tierra.

Cómo comer: Como alimento común, los frijoles se pueden consumir de muchas maneras. Algunas de las más comunes son: freírlos, molerlos para hacer sopa, cocinarlos al vapor y acompañar otros platos, etc.